「こってり」とは
料理の味付けや脂分が非常に濃く、濃厚で重厚な味わいであることを指す言葉です。また、物事のやり方が徹底的で、容赦がない様子を表す際にも使われます。主にラーメンやソースの風味など、食に関する表現として定着していますが、比喩的に態度や行動の激しさを形容する場合にも用いられる表現です。
使い分けのポイント
「こってり」は主に食の濃厚さを表す擬態語ですが、やや口語的で親しみやすい響きがあります。ビジネスシーンやフォーマルな場では、「濃厚」「重厚」「コクのある」といった言葉に置き換えるのが適切です。また、料理以外の文脈で「徹底的」という意味で使う場合は、対象が人や行動であるため、食の表現と混同されないよう注意が必要です。食の好みは個人差が大きいため、相手に料理を勧める際は、単に「こってりしている」と伝えるよりも、「コクがある」「味わい深い」といったポジティブな表現を選ぶと、より洗練された印象を与えることができます。
「こってり」の言い換え・類語・関連語
味や成分が濃いことを表す一般的な表現
味わいに深みがあり、どっしりとした重みがある様子
中身が詰まっていて濃い様子
脂分が多く、胃にたまりやすい様子
味や色が強くはっきりしている様子
味わいに深みや広がりがある様子
胃に重く、ボリューム感がある様子
物事を中途半端にせず、最後までやり抜く様子
ビジネス向けの言い換えと例文
仕事・メールなどで使いやすい表現です。
今回のソースは非常に濃厚な仕上がりとなっております。
重厚な味わいのスープが当店の看板メニューです。
品質管理において徹底した調査を行いました。
深みのある出汁がお客様から好評を得ています。
丁寧な言い換えと例文
相手への配慮を強めたい場面に向く表現です。
コクのある味わいをお楽しみいただけます。
風味豊かなソースが素材の良さを引き立てます。
非常に味わい深い一品に仕上がっております。
カジュアルな言い換えと例文
日常会話や親しい相手に使いやすい表現です。
ランチには少しヘビーなメニューを選んでしまった。
今日はガッツリしたものが食べたい気分だ。
言い換え例文
- このラーメンは非常に濃厚なスープが特徴で、多くのファンを惹きつけている。
- 脂っこい食事が苦手な方には、少し重厚すぎると感じられるかもしれない。
- 彼は仕事に対して徹底的な姿勢を貫くことで知られている。
- コクのあるカレーは、長時間煮込むことで深みが増す。
反対語・対義語
英語で言い換え
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