賞味する

読み:しょうみする

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「賞味する」とは

飲食物の味をよく味わって楽しむことを意味する言葉です。単に食べるという行為だけでなく、その風味や質をじっくりと堪能し、価値を認めるというニュアンスが含まれます。主に料理や嗜好品に対して用いられ、食文化や食体験の豊かさを表現する際に適した、やや改まった響きを持つ表現です。

使い分けのポイント

「賞味」は、単に栄養を摂取する「食べる」という行為とは異なり、味や質を評価し、心ゆくまで楽しむという情緒的な意味合いが強い言葉です。ビジネスシーンでは「ご賞味ください」と勧める表現として定着していますが、相手に対して使う場合は「ご堪能ください」や「お召し上がりください」の方がより自然で丁寧な印象を与えることもあります。日常会話では「味わう」や「楽しむ」といった平易な言葉に置き換えることで、より親しみやすい表現になります。文脈に応じて、相手との距離感や場の雰囲気に適した言葉を選ぶことが大切です。

「賞味する」の言い換え・類語・関連語

十分に味わい尽くすという満足感を強調する

風味を確かめながらゆっくりと食べる

非常に美味であることを動作で示す

趣味として楽しみながら飲食する

十分に楽しみ尽くすという心理状態

食べることを少し丁寧に表現する

飲食の時間を心地よく過ごす

感謝の意を込めて飲食する

ビジネス向けの言い換えと例文

仕事・メールなどで使いやすい表現です。


シェフが厳選した旬の食材をぜひご堪能ください。

温かいうちにどうぞお召し上がりください。

当店の自信作をぜひご賞味あれ。

地元の銘酒を心ゆくまでご堪能いただけます。

丁寧な言い換えと例文

相手への配慮を強めたい場面に向く表現です。


季節の味覚をゆっくりと味わっていただきたいです。

特別なコース料理を存分に堪能していただきます。

ワインとのペアリングをお楽しみいただけます。

ぜひ一度、この逸品を召し上がってみてください。

カジュアルな言い換えと例文

日常会話や親しい相手に使いやすい表現です。


この店のメニューを全部食べ尽くすつもりだ。

言い換え例文

  • 地元の新鮮な食材を存分に堪能した。
  • ワインの繊細な風味をゆっくりと味わう。
  • 老舗の味に思わず舌鼓を打つ。
  • 特別な夜にふさわしい料理を満喫する。

英語で言い換え

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